Zdravý jedálniček tehotných žien a úloha pečiva v ňom

Zdravý jedálniček tehotných žien a úloha pečiva v ňom Počet fotiek v galérii: 1

Ak žene na materskej „dovolenke“ niekto (najmä ak je to muž) povie, že práve prežíva najkrajšie obdobie svojho života, nemusí sa vždy stretnúť s úplným pochopením. 

Tehotenstvo, pôrod, dojčenie a materstvo všeobecne je pre väčšinu žien pravdepodobne najťažším obdobím v živote. Zhodujú sa na tom nielen ženy samotné, ale – aby sme ich nevinili zo sebaľútosti, potvrdzujú to i lekári a psychológovia.

Jedna z prvých zmien, ktorú väčšina žien rieši, je zmena jedálnička. Samozrejme k lepšiemu. Tak nejako prirodzene každý (každá) vie, že ak má jej telo "hostiť" nový život, ktorý má pre svoj vývoj veľké nároky, treba prijímať dostatok kvalitnej stravy. V prvom trimestri sa energetický výdaj nijak dramaticky nezvyšuje, ale z celého obdobia tehotenstva je práve teraz najdôležitejšia správna skladba a pestrosť jedálnička. V ďalších obdobiach rastie spotreba energie zhruba o 30 % oproti normálu. Vyššia je potreba bielkovín, nutných priamo na stavbu tkanív plodu, ale i sacharidov – zdroja energie a stúpa i potreba niektorých tukov.

Tehotné ženy sa stretávajú i s mnohými komplikáciami. Medzi najobvyklejšie patrí nevoľnosť, pri ktorej väčšinou pomáha jesť často veľmi malé porcie jedla. Dôležité je vyhýbať sa tučným a ťažko stráviteľným pokrmom. Je dobré mať pri sebe stále kúsok pečiva alebo sušienku na zahnanie hladu, pretože nevoľnosti sú horšie s prázdnym žalúdkom. Ďalšou komplikáciou ovplyvniteľnou výživou je samozrejme tehotenská cukrovka, ku ktorej však nemôžem podať žiadne všeobecné odporúčania, pretože diétny postup je vždy individuálny a podľa závažnosti situácie sa volí „prísnosť“ diéty. Vždy ide ale o diétu s istým obmedzením sacharidov v ich kvantite a celkom určite so zameraním na sacharidy s nízkym glykemickým indexom. Tie totiž nekladú také veľké nároky na produkciu inzulínu.

Ďalšou kapitolou vo výžive tehotnej ženy je optimálny nárast hmotnosti. Ten sa môže pohybovať od 8 do 15 kg, záleží na telesnej konštitúcii a pôvodnej hmotnosti ženy pred otehotnením. Väčšina žien sa obáva nadmerného nárastu hmotnosti, snaží sa preto strážiť svoj energetický príjem. Tu je treba upozorniť, že redukčné diéty sú v tehotenstve väčšinou celkom nevhodné. Prípustné sú iba u veľmi obéznych žien, u ktorých by obezita mohla byť nebezpečná pre matku, plod a pôrod. Redukovať hmotnosť je možné v tomto prípade v prvom trimestri, a to vždy pod dozorom nutričného terapeuta.

A naopak, na mieste je primárna prevencia obezity, ktorá vzniká v tehotenstve, a to práve ozdravením jedálnička. Ešte viac než inokedy je nutné strážiť správny prísun sacharidov v podobe ovocia, zeleniny, strukovín a celozrnných obilnín. Vláknina v nich obsiahnutá zvyšuje pocit sýtosti a tiež zlepšuje kvalitu trávenia, čím zamedzuje ďalšej častej tehotenskej komplikácii – zápche. Biele pečivo je možné v tehotenstve celkom bezpečne nahradiť celozrnným. Pri dennej konzumácii približne 100 g pečiva tak zvýšite prísun vlákniny až o 7 g. Viaczrnné a biele pečivo však celkom zakázané nie je. V energeticky bohatom jedálničku tehotnej ženy naň ostáva priestoru stále ešte dosť.

Trochu opatrnosti by som odporúčala pri konzumácii čerstvého kysnutého pečiva, ktoré môže spôsobovať nafukovanie a pálenie záhy. To je pri nedostatku miesta v brušnej dutine zvlášť nepríjemné až bolestivé. Podobné ťažkosti môže spôsobiť i veľké množstvo sladkého pečiva – rôznych koláčov, rezov atď. Ak si ho ale tehotná žena predsa len chce dopriať a jej hmotnosť nestúpa hore príliš strmo, je lepšie jesť akékoľvek sladkosti na záver hlavného jedla a nie samotné, napríklad namiesto desiatej.

Bc. Blanka Procházková, registrovaná nutričná terapeutka na blogu dochumkava.sk

Podobné články

Tip redakcie

Hit sociálnych sietí „Skin cycling“ pod drobnohľadom dermatologičky. Ako ho doviesť do dokonalosti?

Hit sociálnych sietí „Skin cycling“ pod drobnohľadom dermatologičky. Ako ho doviesť do dokonalosti?

Na sociálnych sieťach sa stal virálnym, dermatológovia ho podporili a ženy po celom svete si ho post...

Tip redakcie

Belly Contouring: Cesta k pevnému a vyrysovanému brušku?

Zdroj: MG

K belly contouringu som sa dostala úplnou náhodou. Na maderoterapiu do Viktoria Massage chodím už ne...